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Il break non è più inteso come un tempo improduttivo ma è concepito come momento di ricarica.
È provato che durante le cosiddette "pause caffè" il cervello attua un meccanismo di effettiva rigenerazione che consente una più efficace ripresa delle attività, portando la “resa lavoro” ad un netto miglioramento.
Ne deriva che tutte le aziende evolute hanno riposto nel momento pausa, una nuova ed insolita risorsa.

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